今晚，我妈去公园之前问我吃什么，我说都行。于是让我炒了一个柿子辣椒，并让我煮上小米饭。我给她说 我要炸点辣椒，我妈说一定要切一切。并叮嘱我要先炒菜，然后再炸辣椒，免得辣味进入辣椒。
我遵从她说的去做，先炒的柿子辣椒，又炒了一个土豆，随后又炸的辣椒。现在我发现，事实上和先做哪个没关系，因为我炸辣椒，辣椒并不入锅，而是烧油之后往辣椒上浇。
我妈把这件事忘记了，尽管她也是这样炸辣椒的。
当我炸好辣椒，意味着我把饭准备的差不多了。我坐在屋子里开始写作。我感觉有一丝热，守着一千度的锅做饭不热，可坐下来，就觉得热了。
我的思绪回到小时候，如果我我奶奶从外面骑着三轮回到家，发现屋子里有些热，我没有开电扇在玩，就会给我打开。开到最大档。
我从小时候开始，就爱好吃辣了，但并非除了辣之外就不行。辣椒有的是我奶奶帮人家择辣椒送的，有的是我亲戚送的。
我奶奶的做辣椒的方法就是，用热油浇，随后撒上盐。这项简单的烹饪方式传到了我这里。
小时候，上初中，半个月回家一次。每次开学我都会用罐头瓶装满一大罐子我奶奶给我炸的辣椒。辣椒真的是太香了，和我关系好的同学会和我一直吃。大多数人和我关系都很好。
班里有个别人的人，好像和谁都关系都不好，或者称之为内向，没有话的人。但是他也会吃我的辣椒，可见辣椒很有吸引力。
有一次，我爸尝了我做的辣椒。我问他好吃吗，他说好吃。我问他为什么，他从食材的角度分析了说，“这是油的香味，加上盐为调料，人人都喜欢。”
他这样说，让我觉得很有科学性，似乎道破真谛。
但是还有一个原因，他没有意识到——炸辣椒是我奶奶教我的，我奶奶是她的妈妈，我做的辣椒是妈妈的味道。
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